nihdff 发布于2024-09-11 01:10:39 西安美食 8 次
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五一饭店的包子、白云章的饺子,老孙家泡馍、大业食品、西饮呀米食品等。
西安饮食以市场为导向,以消费需求为突破口,以新兴商业综合体、商业集群区、文旅***地、城市记忆地为发展阵地,重点对老字号品牌形象店、旅游目的地展示店、单一品种连锁店、社区大众便民店、商业综合体时尚店进行全面拓展,丰富经营业态,形成多品牌、多级次、多类别品牌格局,让老字号品牌适应新形势下的消费结构,推动老字号更好更快更优发展,让老字号焕发新活力,效果显著。
西安饮食(000721.SZ)旗下的同盛祥——卖羊肉泡馍的老字号,其制作技艺还被列入国家级非物质文化遗产名录。
除了同盛祥,西安饮食旗下的餐饮品牌还包括西安饭庄、西安烤鸭店、东亚饭店、德发长、桃李村等十几个老字号品牌。随便哪个名字,都能让老陕们垂涎欲滴。
1、西安长安壹号
西安长安壹号人均253元左右,历来以葫芦鸡等地道陕西菜肴而享誉中外,入选西安黑珍珠一钻、美食林一星餐厅,先后被评为“中国陕菜十大名店”、“陕西餐饮名店”。西安长安壹号餐厅主打当地陕西菜及其他地方菜系,招牌美食是长安葫芦鸡,是西安一道很有仪式感的菜,葫芦鸡皮酥肉嫩,香烂味醇。长安一品牛肉,酱汁入味。牛排很嫩;特色菜品还有太宗吊烧肉、缠丝凤爪、真爱麻食、西安肉夹馍、三色凉皮、关东八大碗等等。餐厅的装修风格具有汉唐风韵,适合商务宴请及拍照打卡。
地址:陕西省西安市碑林区长安北路1号
2、莲西餐
莲西餐坐落于***芙蓉园旁,是西安最负盛名的法餐之一,在西安西餐界名气很大,连续两年上榜黑珍珠餐厅,人均578元左右,是一家米其林水准的西餐厅,也是西安一家高档的西餐厅。莲西餐主厨曾任职于米其林餐厅,擅长于法式料理烹饪,将食材的考究与追求精致的技艺融合,从前菜到主菜、再到汤品甜点,菜品都很精致,不论是摆盘造型还是口味都很不错。特色菜品有樱桃鹅肝、法式烤蜗牛、战斧牛排、香煎鹅肝、澳洲冰鲜安格斯M3眼肉、和牛M5菲力、波士顿龙虾等等。莲西餐是一栋古色古香的二层小楼,神仙颜值颇有一丝禅意,尤其是户外露台超适合情侣约会。餐厅环境非常不错,很有情调,中西方文化元素在这里融合。
地址:陕西省西安市雁塔区芙蓉南路99号***芙蓉园南门唐市A3
3、B&G51餐厅
B&G51餐厅位于******日酒店51层,人均537元左右,是西安最有情调的法餐餐厅,2021年入选西安黑珍珠餐厅,也是西安一家高档的云端旋转餐厅。餐厅主打法餐,食材鲜美,摆盘精致,可谓色香味俱全,值得推荐的菜品有帝王蟹沙拉、香煎鹅肝、松茸汤、香煎三文鱼、番茄鹅肝酱、澳大利亚龙虾、维多利亚谷饲羊排等,除了可圈可点的西餐,开胃小食、前菜、汤、主菜,甜品应有尽有。餐厅及酒吧呈环形格局,一边是正宗地道的法国餐厅,一边是夜景无敌的酒吧,不论是主餐区还是酒吧,四周环绕的落地玻璃,都会给你360度全方位的广阔视野,西安的绝美夜景尽收眼底。
地址:陕西省西安市碑林区朱雀大街北段西安******日酒店51层
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