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西安饮食走势分享***-西安饮食走势分享***最新

nihdff 发布于2024-10-06 01:53:57 西安美食 13 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安饮食走势分享***的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西安饮食走势分享***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西安美食排在前十的有哪些?

西安美食排在前十的有哪些?

按照现代人的口味,按照在西北的喜好和对西北以外地区的接受和影响。我将其排名如下:

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(图片来源网络,侵删)

1、凉皮(米皮、凉粉)。这是个男女老少皆宜的快餐型食品,北方到处都是,南方人也易于接受。

2、油泼面。包括扯面、棍棍面、刀削面及干拌面、菠菜面等。现在也遍及北方。如果南方人用北方小麦做,也会喜食的。南方小麦没筋。

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这些面传统上陕西一直都有,只不过兰洲人把面拉的更长,那里人把面削的更薄而已。

3、豆类稀饭,包括八宝粥、红豆稀饭、绿豆稀饭,米、谷、玉米珍等为主料的一类稀饭。

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口味宜人,养老佳品。南方人不过爱加蔬菜及肉沫骨头而已。

韩日爱煲粥。

4、甑糕。与粽子用料一致。全国几乎都是,东南地区叫米团、米糕。在新疆演变为切糕。

日本人将其改造为寿司,又在全球传授。

5、肉夹馍。我们叫肉夹馍,实为馍夹肉。

也就是欧美的三明治。只不过欧美用的是面包,我们是烧饼、火盔、馒头而已。都是麦制品。

6、包子。我们有素包子、荤包子、小笼包子等,全国各地都有一些变型,最有名的应该是天津的狗不理包子。

欧美是夹心面包之类的。

7、羊肉泡。这个在我们西北及西亚一些地方最盛行。

其实,原来的推广障碍是膻味,现在可以取掉了。应该是前景很好的。

8、烧鸡。这个我们早已擅长。全国各地及全球都是喜闻乐见的。不过,各地风味有所不同而已。

9、烤羊肉(包括烤全羊)。我们也是历史悠久,近代新疆、内蒙及西亚更多而已。

10、火锅。我们的传统佳肴。现在中国到处都有。

我是随便咥什么的小杨,我来回答一下这个问题,其实在每个陕西人的眼中美食排名都不一样。我可以分享一下我心目中的排名:

第一名:油泼面(biangbiang面,拉条子),陕西八大怪面条像裤带,西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面,辣子,蒜,一吃太香了。家家户户都会做,口味都有各家的特点。

第二名:米皮,夏天的西安就是火炉,晚上人都不想吃啥,但是米皮是例外,一碗稀饭,一碗慢慢红油的米皮,再加个馍一瓶冰峰,俗称三秦套餐。简直是消暑神器。

第三名:肉夹馍,三秦套餐少不了的肉夹馍,腊汁肉夹馍,必须肥瘦或者皮瘦,满满一口油,铁拳虎背菊花芯,馍酥肉烂,一口馍一口米皮,从小吃到大

第四名:臊子面,我说的可不是岐山臊子面,这个臊子面相信对于西安人是仪式感的存在,我就喜欢这一口面,可以说家家户户都要会的一道美食,婚丧嫁娶,过会,节日,亲戚朋友来屋,必须少不了这碗臊子面招待,肉丁,木耳,黄花,韭菜搭配着一碗浓汤,一勺辣子一勺醋,你就美美的咥!

第五名:牛肉泡馍,"馍都"的称号不是白来的,小的时候不知道泡馍的美味,长大了才知道,三五好友,坐到桌上,一人俩馍,一个素拼,一边掰馍一边谝闲传,聊天聊地。一掰糖蒜,辣子酱,顺着碗边吸溜,惬意的度过周末的中午。

第六名:肉丸胡辣汤,没有肉丸胡辣汤的早晨是不完美的,一个饼,一碗胡辣汤,再来一勺油泼辣子,西安的清晨就是伴随着一口肉丸,一口馍的咀嚼声开启的,早饭要吃好,肉丸和馍最顶饱。

第七名:铁钎子烤肉,没有钎子烤肉的夏天是最不完美的!夏天的夜市上无论老少,一瓶九度,面前一盘钎子烤肉,嘴边还残留着孜然粒,辣子面,一边吃一边吹着牛,屋子里开着空调也不进去,就爱坐在店外面,吹着夏天的风,吃着现烤的肉,一吃一喝,啥也不落

第八名:米线,陕西盛产麦子,米线是用米做的,正常来讲不属于陕西的特产。但在我心里,米线绝对能排进前十,在西安的任何一个角落,方圆200米,保证能找到一个卖米线的店,没有统一标准,没有统一口味。但他吸引着每一个不知道吃啥的人,早饭来一碗米线,开启新的一天。深夜的路边摊来一碗米线一笼包子填报因为加班没吃晚饭的肚子。

第九名:擀面皮,西府的小吃在西安很受欢迎,酸辣筋,一口细长的面皮入口,酸辣一下就激起了食欲,面筋吸饱汁水,入口筋道,带着面的香味,在齿间碰撞。年轻的西安女娃酷爱的一定是擀面皮夹馍,别小瞧女子娃,一个擀面皮夹馍也就是午后的下午茶,哈哈

第十名:葫芦头泡馍,对于第一次接触葫芦头泡馍的游客来讲,估计第一反应就是拒绝。而对于本地生长几十年的老饕们,这就是绝对的美味。非常口感丰富,加上一碗高汤的烹煮,味道确实只有吃的人才知道!“猪大肠料理"再来一盘梆梆肉,小酒一喝,填报肚子的馋虫,棋摊子上一坐,和老友谝一谝,一下午就过去了。

以上是我的个人见解,乡党们同意的点个赞!

你好,很高兴回答你"西安美食排在前十的有哪一些?"的这个问题。我不是西安人,但是有朋友在西安生活工作,所以我去过几次西安,我印象最深刻的就是去西安***街吃的肉夹馍是腊汁羊肉味的,非常好吃,羊肉味道很纯正。

我们还吃了大碗宽面,虽然没有什么配料,只有几片青菜叶,但是汤汁里,味道浓郁,也非常不错👍

西安的凉皮,好像也挺出名,但是我喜欢吃热腾腾的东西,对凉食,我比较不感兴趣。

我们听朋友介绍还尝试了胡辣汤,第一次吃,挺新鲜的,味道有一种很独特的感觉。

砂锅米线我挺推荐的,感觉符合我们闽南人的口味,吃完整个人很神轻气爽,现在想想,可能是吃得饱了,有力气了,当然就神轻气爽了。

希望我回答的"西安美食排在前十的有哪些?"这个问题的答案,你能喜欢,谢谢!

西安以面食为主,所以它的名小吃也是离不开面粉的。

1.裤带面

2.biangbiang面

3.肉夹馍

4.岐山擀面皮

5.牛羊肉泡馍

6.岐山臊子面

7.锅盔

8.陕西凉皮

9.酸汤水饺

10.葫芦头

在这里我给出我的看法(排名不分先后)

凉皮 肉夹馍 牛羊肉泡馍 肉丸胡辣汤 甑糕 牛肉饼 葫芦头泡馍 水盆羊肉 油泼面 岐山臊子面

关注我,一起探寻你和长安城的认知距离


到此,以上就是小编对于西安饮食走势分享***的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安饮食走势分享***的1点解答对大家有用。

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