nihdff 发布于2024-11-05 01:51:15 西安美食 13 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安饮食集团是国企的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西安饮食集团是国企的解答,让我们一起看看吧。
西安饭庄属于A股上市公司西安饮食股份有限公司。西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股,以餐饮、食品加工两大产业为支柱的上市公司。目前拥有15家分公司、9家子公司,近70家经营网点。公司所属西安饭庄、老孙家、同盛祥、德发长、春发生、西安烤鸭店、大香港鲍翅酒楼等10多家企业均为地方特色,具有区域代表性的餐饮“老字号"。
西安饭庄是属于上市公司“西安饮食”的,证券代码:000721在深圳***上市。
西安饭庄创建于1929年,中华老字号、陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位,建店伊始,即有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”的民谣流传于世,西安饭庄始终以“食领三秦”,素以“陕西风味大全”闻名于世,迄今已有近百年的辉煌历史。
西安旅游作为文化旅游集成运营商,经营范围涵盖历史文化类旅游景区运营管理、策划、餐饮酒店、旅行社、旅游商品销售和体育项目等为核心的文化旅游产业运营。目前西安旅游无合并重组情况。
所以西安旅游不会与西安饮食合并重组。
按照现代人的口味,按照在西北的喜好和对西北以外地区的接受和影响。我将其排名如下:
1、凉皮(米皮、凉粉)。这是个男女老少皆宜的快餐型食品,北方到处都是,南方人也易于接受。
2、油泼面。包括扯面、棍棍面、刀削面及干拌面、菠菜面等。现在也遍及北方。如果南方人用北方小麦做,也会喜食的。南方小麦没筋。
这些面传统上陕西一直都有,只不过兰洲人把面拉的更长,那里人把面削的更薄而已。
3、豆类稀饭,包括八宝粥、红豆稀饭、绿豆稀饭,米、谷、玉米珍等为主料的一类稀饭。
口味宜人,养老佳品。南方人不过爱加蔬菜及肉沫骨头而已。
韩日爱煲粥。
4、甑糕。与粽子用料一致。全国几乎都是,东南地区叫米团、米糕。在新疆演变为切糕。
日本人将其改造为寿司,又在全球传授。
5、肉夹馍。我们叫肉夹馍,实为馍夹肉。
也就是欧美的三明治。只不过欧美用的是面包,我们是烧饼、火盔、馒头而已。都是麦制品。
6、包子。我们有素包子、荤包子、小笼包子等,全国各地都有一些变型,最有名的应该是天津的狗不理包子。
欧美是夹心面包之类的。
7、羊肉泡。这个在我们西北及西亚一些地方最盛行。
其实,原来的推广障碍是膻味,现在可以取掉了。应该是前景很好的。
8、烧鸡。这个我们早已擅长。全国各地及全球都是喜闻乐见的。不过,各地风味有所不同而已。
9、烤羊肉(包括烤全羊)。我们也是历史悠久,近代新疆、内蒙及西亚更多而已。
10、火锅。我们的传统佳肴。现在中国到处都有。
我是随便咥什么的小杨,我来回答一下这个问题,其实在每个陕西人的眼中美食排名都不一样。我可以分享一下我心目中的排名:
第一名:油泼面(biangbiang面,拉条子),陕西八大怪面条像裤带,西安的面条做法首当其冲的肯定是咱的油泼面,辣子,蒜,一吃太香了。家家户户都会做,口味都有各家的特点。
第二名:米皮,夏天的西安就是火炉,晚上人都不想吃啥,但是米皮是例外,一碗稀饭,一碗慢慢红油的米皮,再加个馍一瓶冰峰,俗称三秦套餐。简直是消暑神器。
第三名:肉夹馍,三秦套餐少不了的肉夹馍,腊汁肉夹馍,必须肥瘦或者皮瘦,满满一口油,铁拳虎背菊花芯,馍酥肉烂,一口馍一口米皮,从小吃到大
第四名:臊子面,我说的可不是岐山臊子面,这个臊子面相信对于西安人是仪式感的存在,我就喜欢这一口面,可以说家家户户都要会的一道美食,婚丧嫁娶,过会,节日,亲戚朋友来屋,必须少不了这碗臊子面招待,肉丁,木耳,黄花,韭菜搭配着一碗浓汤,一勺辣子一勺醋,你就美美的咥!
第五名:牛肉泡馍,"馍都"的称号不是白来的,小的时候不知道泡馍的美味,长大了才知道,三五好友,坐到桌上,一人俩馍,一个素拼,一边掰馍一边谝闲传,聊天聊地。一掰糖蒜,辣子酱,顺着碗边吸溜,惬意的度过周末的中午。
第六名:肉丸胡辣汤,没有肉丸胡辣汤的早晨是不完美的,一个饼,一碗胡辣汤,再来一勺油泼辣子,西安的清晨就是伴随着一口肉丸,一口馍的咀嚼声开启的,早饭要吃好,肉丸和馍最顶饱。
第七名:铁钎子烤肉,没有钎子烤肉的夏天是最不完美的!夏天的夜市上无论老少,一瓶九度,面前一盘钎子烤肉,嘴边还残留着孜然粒,辣子面,一边吃一边吹着牛,屋子里开着空调也不进去,就爱坐在店外面,吹着夏天的风,吃着现烤的肉,一吃一喝,啥也不落
第八名:米线,陕西盛产麦子,米线是用米做的,正常来讲不属于陕西的特产。但在我心里,米线绝对能排进前十,在西安的任何一个角落,方圆200米,保证能找到一个卖米线的店,没有统一标准,没有统一口味。但他吸引着每一个不知道吃啥的人,早饭来一碗米线,开启新的一天。深夜的路边摊来一碗米线一笼包子填报因为加班没吃晚饭的肚子。
第九名:擀面皮,西府的小吃在西安很受欢迎,酸辣筋,一口细长的面皮入口,酸辣一下就激起了食欲,面筋吸饱汁水,入口筋道,带着面的香味,在齿间碰撞。年轻的西安女娃酷爱的一定是擀面皮夹馍,别小瞧女子娃,一个擀面皮夹馍也就是午后的下午茶,哈哈
第十名:葫芦头泡馍,对于第一次接触葫芦头泡馍的游客来讲,估计第一反应就是拒绝。而对于本地生长几十年的老饕们,这就是绝对的美味。非常口感丰富,加上一碗高汤的烹煮,味道确实只有吃的人才知道!“猪大肠料理"再来一盘梆梆肉,小酒一喝,填报肚子的馋虫,棋摊子上一坐,和老友谝一谝,一下午就过去了。
以上是我的个人见解,乡党们同意的点个赞!
到此,以上就是小编对于西安饮食集团是国企的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安饮食集团是国企的3点解答对大家有用。
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